Souschef (m/w/d)
- Aldiana Club Salzkammergut
- unbefristet
- Vollzeit
- ab sofort
- minimal 3.000,00 EUR brutto pro Monat
Deine Aufgaben
- Du bist mitverantwortlich für den gesamten Küchenbereich inkl. Mitarbeiterführung
- Du vertrittst den Küchenchefs bei Abwesenheit
- Du bist zuständig für die vor- und Zubereitung der Speisen gemäß dem täglichen Themenbuffet
- Du erstellst die Dienstpläne in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Du unterstützt bei der Annahme, Verräumung und Kontrolle der Warenanlieferung
- Du leistest professionellen Service an den Live-Cooking-Stationen und hast direkten Gästekontakt
- Du unterstützt bei allen F&B Outlets und hilfst bei sämtlichen F&B Aktionen
- Du bist zuständig für die Umsetzung von Ordnung und Sauberkeit gemäß den HACCP-Leitlinien
- Du unterstützt bei der Lehrlingsausbildung
Dein Profil
- Du hast eine abgeschlossene Kochlehre in der gehobenen Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Du hast große Eigenmotivation und bist verantwortungsbewusst
- Du hast Erfahrung in der Führung eines Küchenteams
- Du hast Freude am Arbeiten in einem internationalen Team
- Du besitzt gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
- Arbeiten unter Freunden
- Exklusive Reiserabatte
- Nutzung der Clubanlage
- Persönliche Weiterentwicklung
- Anstellung im Jahresbetrieb
- 5-Tage-Woche
- 14 Gehälter
- Parkplatz
- Dienstzimmer bei Bedarf
- Ausseerland Benefit Card
- Jobrad
