Souschef (m/w/d)

• Aldiana Club Fuerteventura
• unbefristet
• ​Vollzeit
• ​ab sofort

Deine Aufgaben

• Umsetzung und Mitgestaltung von Buffetkonzepten
• Entwicklung kreativer und innovativer Ideen
• Unterstützung in der Mitarbeiterplanung und -entwicklung
• Hohe Qualitätssicherung
• Enge Zusammenarbeit mit dem Einkauf und Cost Controlling
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche unter Berücksichtigung der HACCP-Richtlinien

Dein Profil

• Du bringst eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise Resorthotellerie mit.
• Mit deiner Erfahrung in diversen Küchendepartments und Front-Cooking sowie deiner Kreativität schaffst du es, unsere Gäste täglich zu begeistern.
• Wenn es mal heiß hergeht, behältst du den Überblick, bist stressresistent.
• Gute MS-Office Anwenderkenntnisse und gute Deutsch- und Englischkenntnisse setzen wir voraus.
• Weitere Sprachen (Spanisch) von Vorteil aber keine Voraussetzung
• Eine hohe Eigenmotivation und Flexibilität sowie eine offene und positive Ausstrahlung runden dein Profil ab.

Wir bieten