Your Tasks
- Mitverantwortlich für den gesamten Küchenbereich inkl. Mitarbeiterführung
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Zuständig für die Vor- und Zubereitung der Speisen gemäß dem täglichen Themenbuffet
- Erstellung der Dienstpläne in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Unterstützung bei der Annahme, Verräumung und Kontrolle der Warenanlieferung
- Du leistest professionellen Service an den Live-Cooking-Stationen und hast direkten Gästekontakt
- Unterstützung bei allen F&B Outlets und hilfst bei sämtlichen F&B Aktionen
- Zuständig für die Umsetzung von Ordnung und Sauberkeit gemäß den HACCP-Leitlinien
- Du unterstützt bei der Lehrlingsausbildung
Your Profile
- Eine abgeschlossene Kochlehre in der gehobenen Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Große Eigenmotivation und verantwortungsbewusstes Handeln
- Du hast Erfahrung in der Führung eines Küchenteams
- Freude am Arbeiten in einem internationalen Team
- Du besitzt gute Deutschkenntnisse
We Offer
- Working Among Friends
- Fantastic Travel Discounts
- Use of the club facilities
- Personal development
- Employment in annual operation
- 5-Day Week
- 14 Salaries
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- Office room available on request
- Ausseerland Benefit Card
- Bike Leasing
