Chef de Partie (m/w/d)

• Aldiana Club Fuerteventura
• Permanent
• ​Full-time
• ​ab sofort

Your Tasks

• Verantwortung für den zugeteilten Posten in der Hotelküche, bzw. im Spezialitätenrestaurant Las Gaviotas
• Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen Hilfsmittel
• Pflege und Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
• Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
• Umsetzen von kreativen und innovativen Ideen

Your Profile

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie erweiterte Fachkenntisse auf einem oder mehreren Küchenposten
• Handwerkliches Geschick und detaillierte Fach- und HACCP-Kenntnisse
• Strukturiertes, innovatives und kreatives Arbeiten
• Engagement und Belastbarkeit
• Natürliche Freundlichkeit sowie gewandtes Auftreten und herzliche Ausstrahlung
• Flexibilität und hohes Qualitätsbewusstsein 
• Erfahrung in der veganen und vegetarischen Küche ist wünschenswert

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